Adenanthera pavonina graine église circassie graine corailAdenanthera pavonina (famille des Fabaceae)

Noms communs : graine corail, graine l'église, circassie

Description

Ces graines proviennent d’un arbre de la famille des légumineuses présent dans de nombreux pays tropicaux et natif d’Asie (zone comprenant Chine, Inde et Malaisie).

Utilisation

Ce sont parmi les plus anciennes perles végétales du monde. Cela vient sans doute de leur durabilité et de leur couleur éclatante qui symbolise les pouvoirs ancestraux mais aussi le danger, et attire ainsi l’attention. Les graines servent dans la plupart des pays tropicaux pour la confection de bijoux végétaux et parfois à protéger les enfants du mauvais oeil.

Une étude de la FAO démontre leur intérêt en alimentation humaine. Elles sont d’ailleurs consommées rôties dans le pacifique, notamment à Wallis et Samoa.

Du fait de leur remarquable uniformité de taille et de poids (environ 0,26 g), les graines ont été utilisées par les orfèvres asiatiques pour peser les métaux précieux.

Plus d'informations

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