Pour répondre précisément à cette question, je vous renvoie à mon ouvrage qui traite en détail la symbolique et les usages mystiques liés à de nombreuses graines. En voici un extrait :

Passionné par les plantes et toujours à la recherche de nouvelles perles végétales, j'ai découvert ici et là, au cours de mes investigations, les restes de vieux rites ancestraux. Des fruits et des graines sont employés pour la décoration, pour la parure, mais aussi pour un usage mystique, notamment pour se protéger (à l'instar de nombreux minéraux).

En outre certains « noyaux », tels les endocarpes des Elaeocarpus en Inde, font référence à une symbolique religieuse. Ces matériaux n'étaient donc pas simplement employés pour leurs qualités (solidité, forme, couleur...) ou le hasard de leur proximité des lieux de vie.